Сныть обыкновенная

Многолетнее травянистое растение из семейства сельдерейных (зонтичных) высотой до 1 м в цветушем состоянии, тогда как прикорневые листья не растут выше полуметра. Листья дваждытройчатые, длинночерешковые. Цветки мелкие, белые, собранные в сложном зонтике на конце стебля. Распространена в европейской части страны, па Кавказе, Урале, в Сибири. Растет в широколиственных, мелколиственных, а также в черневых лесах, на полянах, опушках, реже в оврагах, среди кустарников. Чтобы не спутать сныть с ядовитыми растениями, например с вехом и болиголовом, надо помнить, что растет она в лесу, а не па влажных болотистых лугах, при этом образует сплошной покров на значительных площадях. Вех и болиголов в лесу не растут и зарослей не образуют. Молодые, только что появившиеся листья сныти можно спутать с листьями ядовитых ветрениц. Тут совет один — не рван, сомнительные листья, а дождаться, когда они распустятся полностью. Тогда их легко отличить от листьев ветрениц.

Листья сныти содержат до  100 мг%  аскорбиновой кислоты,   другие витамины, минеральные соли  (в том марганец, железо, медь), флавонопды, дубильные вещества.

Сныть — одно из самых древних пищевых растений. Издавна ее используют для приготовления супов, щей, борщей, приправ. Листья употребляют в свежем виде (особенно вкусны самые молодые листочки сныти), их маринуют, квасят, сушат. Из молодых листочков можно приготовить отличный ранневесенний поливитаминный салат, добавив листья черемши и других растений. Солодка голая (лакрица). Многолетнее травянистое растение из семейства бобовых высотой до 1 м с кр кими и очень длинными желтыми сладкими корнями. Стебли прямостоячие, ветвистые. Листья непарпоперпстые. Цветки бледно-фиолетовые, собраны в naiyxax листьев в густые овальные колосовидные соцветия. Растение сухих, засушливых местообитаний — сухих степей, сыпь и полупустынь. Встречается на солонцеватых почвах в южных районах европейской части страны, на Кавказе, но особенно широко — в Средней Азии и Казахстане. В Сибири и Восточном Казахстане замещается солодкой уральской, имеющей аналогичное применение. В корнях содержатся стерины, камедь, эфирные масла, до 4% флавоноидов, кумарины, пектиновые вещества и минеральные соли.

Ценнейшее лекарственное растение, примет, еще до нашей эры. В научной медицине используют как отхаркивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при заболевании верхних дыхательных путей и как легкое слабительное при хронических запорах. Находит широкое применение в медицине Востока и народной фитотерапии пашей страны. В Китае солодку уральскую используют как тонизирующее средство, как противоядие при отравлении мясом и грибами, при лечении язвы желудка, в Индии — при глазных болезнях, в тибетской медицине — при крупозном воспалении легких, атеросклерозе, параличах, артрите, ревматизме, укусах змей. В нашей стране солодку используют при заболеваниях печени, желчнокаменной болезни, бронх кашле, коклюше, астме. Отвар корней и компрессы из листьев применяют при травмах и вывихах.


Рдест плавающий, ревень Репешок аптечный, Рогоз узколистный,  Родиола розовая (золотой корень), Ромашка аптечная Ряска маленькая, Свербига восточная Синюха голубая, Синяк обыкновенный Спаржа лекарственная, Сусак зонтичный Сушеница топяная (сушеница болотная) Корни богаты крахмалом Тмин обыкновенный Тысячелистник обыкновенный, Фиалка трехцветная, Хвощ полевой 

23.09.2015
Теория социального действия (статья)
В первое десятилетие XX века М.Вебером закладываются основы развития понимающей социологии и теории социального действия. Социология, по Веберу, интерпрети...
подробнее   >>>
 
03.09.2015
Общероссийский классификатор услуг населению
Госстандарт РФ своим постановлением от 28 июня 1993 г. № 163 утвердил Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), который является составной часть...
подробнее   >>>
 
02.09.2015
Прошла защита дипломных проектов
Прошла защита дипломных проектов специальности 190201 «Автомобиле- и тракторостроение». Поздравляем выпускников получивших отличные оценки: Пакаренкова В.А...
подробнее   >>>
 

Всю зиму с луком!!!
Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями). Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый.
подробнее   >>>
 

Тот еще романтик!
Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво! Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком. Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки...
подробнее   >>>
 


все новости...