|
Породы уток
|
 Самыми известными породами уток-несушек являются хакикемпбеллы и индийские бегуны. Они легко производят до 300 яиц в год вес каждого яйца составляет 60-80 г. Для откорма на мясо хороши белые пекинские утки. Наряду с высокой яйценоскостью молодые утки отличаются быстрым ростом и хорошими способностями наращивать вес.
Несколько лет тому назад утки-дикарки были известны также как летающие, бородавки, мошусы или турецкие утки (далее их всех назовем утки-дикарки), они стали более популярны и вытеснили с крестьянских дворов, а также из более крупных мясных предприятий почти полностью пекинскую утку.
Благодаря их спокойному характеру - их называют также немыми утками - и незначительным потерям из-за болезней, они не составляли проблем практикам. Их можно содержать на пастбище, как это и делается на многих фермах с небольшим поголовьем птиц. Хотя и содержание уток в помещении с целью откорма переносится ими хорошо.
Необходимо сказать, что утки-дикарки отличаются от других, т.к. у них иное происхождение. Характерна продолжительность высиживания: им необходимо 33-35 дней до вылупления. Все другие породы уток высиживают яйцо 28 дней.
Мясо их имеет тоже другую консистенцию. Пекинская утка при откорме быстро набирает жир, дикарки же не набирают жир вообще. У них темное мясо, похожее на мясо дичи. В этом, наверное, и состоит причина того, что эти утки смогли за короткое время завоевать рынок и предпочтение потребителей.
Отрицательная сторона - диморфизм, т.е. самец значительно тяжелее, ему требуется на 2 недели больше времени для того, чтобы набрать оптимальный вес.
В следующих описаниях мы будем рассматривать в первую очередь уток-дикарок в последнюю -пекинских уток.
|
Искусственное выхаживание Кормление молодняка Пух Утки Утиное яйцо Содержание уток для размножения Естественное высиживание и выращивание Искусственное высиживание Искусственное выращивание Кормление утят |
23.09.2015
Теория социального действия (статья)
В первое десятилетие XX века М.Вебером закладываются основы развития понимающей социологии и теории социального действия. Социология, по Веберу, интерпрети... |
|
подробнее >>>
|
| | 03.09.2015
Общероссийский классификатор услуг населению
Госстандарт РФ своим постановлением от 28 июня 1993 г. № 163 утвердил Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), который является составной часть... |
|
подробнее >>>
|
| | 02.09.2015
Прошла защита дипломных проектов
Прошла защита дипломных проектов специальности 190201 «Автомобиле- и тракторостроение». Поздравляем выпускников получивших отличные оценки: Пакаренкова В.А... |
|
подробнее >>>
|
| |
Всю зиму с луком!!!
Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями).
Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый. |
|
подробнее >>>
|
| |
Тот еще романтик!
Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво!
Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком.
Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки... |
|
подробнее >>>
|
| |
все новости... |
