|
Культура баклажана в теплицах
Баклажан выращивают как в зимних, так и в весенних теплицах, в первом обороте и после высадки рассады для открытого грунта. Продуктивность его во многом определяется выбором сорта.
В зимних теплицах выращивают высокорослые сорта, до 2,5— 3 м высотой, в пленочных — более низкорослые. В Украине В. А. Кравченко созданы следующие тепличные сорта баклажана.
Сорт Вагомый раннеспелый, среднерослый, плоды удлиненно-грушевидные темно-фиолетового цвета, массой 230—250 г, мякоть плотная, желто-белого цвета. Урожай в пленочных теплицах — 9, а в зимних — 13 кг с 1 м2.
Сорт Пущанский-60 раннеспелый, высокорослый, плоды темно-фиолетовые цилиндрической формы длиной 25—32 см, массой 240—250 г. Урожай в зимних теплицах — 14—15 кг с 1 м2.
Сорт Виола раннеспелый, высокорослый, плоды темно-фиолетовые, массой 260—270 г, длиной 18—22 см. Урожай в зимних теплицах — 16—18 кг с 1 м2.
Украинскими селекционерами создан целый ряд низкорослых сортов и гибридов с высокими вкусовыми качествами, предназначенных для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Гибриды Адонис, сорта Фиалка, Премьер созданы О. Н. Шабстей (УНИИОБ). Сорт Алмаз — А. Н.Андриевским, сорт Телиос—Т.Д. Комаровой, В.Д.Давыдовым, Р. Д. Кобзевой на Донецкой опытной станции.
Гибрид F1, Ультраранний созревает за 80—100 дней, плоды темно-фиолетовые, грушеподобные длиной 12—15 см, высокоурожайный.
Гибрид F1 Адонис созревает за 90—105 дней, плоды темно- фиолетовые длиной 14—16 см, высокоурожайный.
Самым распространенным является среднеспелый сорт Алмаз. Вот уже более 20 лет он пользуется заслуженной популярностью у огородников благодаря высокой урожайности, дружной отдаче красивых блестящих темно-фиолетовых плодов. Плоды цилиндрической формы длиной 14—17 см, диаметром 3—6 см, массой 120 г, мякоть плотная с зеленоватым оттенком, без горечи.
Фиалка — раннеспелый сорт. Созревает как минимум на 10 дней раньше Алмаза. Мякоть без горечи, белая, плотная. Плоды цилиндрические длиной 14—16 см, фиолетовые, массой до 250 г. Маркерный признак — белая окраска возле плодоножки под чашелистиком. На кусте созревает свыше 10 плодов в открытом грунте. В теплицах образуется до 30—40 полноценных плодов.
Премьер созревает на несколько дней позже, чем Фиалка. Окраска его плодов — красно-фиолетовая, мякоть — белая. Плоды, имеющие овально-цилиндрическую форму, в открытом грунте достигают 250—300 г, в теплицах — до 500 г. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
Среднеспелый, высокоурожайный, плоды шаровидной формы массой 300—700 г, светло-фиолетовые, с плотной белой мякотью, которая не темнеет в разрезе, без горечи.
Известны в Украине и гибриды баклажана зарубежной селекции.
Так, фирма «Мапул» создала целый ряд сильнорослых — до 3 м высотой — гибридов и сортов среднеспелых, крупноплодных для обогреваемых теплиц урожайностью 16—17 кг с 1 м2: Fi Бард, Fx Голиаф, Fx Городовой, Дельфин, Дирижабль, Соломон и др.; среднерослых — до 2 м высотой, среднеранних, крупноплодных для весенних теплиц, урожайностью 9—12 кг с 1 м2: Балагур, Бумбо, Вакула, Романтик и др.; низкорослых, до 1 м высотой, скороспелых для теплиц утепленного и открытого грунта, урожайность — 7—12 кг с 1м2: Робин Гуд.
Фирма «Гавриш» создала скороспелый гибрид Биолита для пленочных и зимних теплиц, F1 Багира для малообъемной гидропоники, среднеспелый гибрид F1 Бегемот для пленочных и остекленных теплиц. Эти гибриды традиционного фиолетового окраса и типичной формы. Скороспелый гибрид F1 Пинг-понг похож на теннисный шарик и белым цветом, и шароподобной формой, а среднеспелый гибрид Р1 Пеликан саблеподобной формы и молочно-белой окраски.
|
