Калужница болотная

Многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых высотой до 50 см с крупными кожистыми округло-почковидными блестящими листьями, многочисленными золотисто-желтыми цветками на концах сильно разветвленных стеблей. Растет на сырых, часто заливаемых вешними водами болотистых лугах, на топких берегах рек, озер и болот. Встречается практически но всей территории страны, кроме пустынных и высокогорных районов. В надземной части растения содержатся флавоион-ды, сапонины, до 37 мг%   аскорбиновой кислоты. В народной медицине траву калужницы используют как болеутоляющее, противовоспалительное и про-тизосудорожнос  средство при  ревматизме,  простудных заболеваниях,      травмах, ожогах. Она обладает также мочегонным и про-тивокашлевым действием, применяется внутрь при болезнях органов дыхания (бронхиальной астме, коклюше, бронхитах, болезнях мочевого пузыря).

Молодые растения доцветения употребляют впищу. Отваривают в соленой воде или маринуютнераспустившиеся бутоны и используют их    каккаперсы  и   для  приготовления    пюре с томатным  соусом  или  маринованной  приправы. Отваренные в соленой водекорни  могут служить болотам приправой к рыбным, мясным блюдам. Однако растение содержит ядовитое вещество анемопин. Поэтому требуется осторожность при его применении как в пищу, так в в качестве лекарства. В неотваренном виде допустимо лишь наружное использование калужницы при травмах, как обезболивающего и противовоспалительного средства.

Камыш озерный. Многолетнее водное растение из семейства осоковых с толстым корневищем, цилиндрическими, губчатыми стеблями высотой до 2 м и метельчатым соцветием на верхушке стебля. Распространен по всей стране, кроме Дальнего Востока и Средней Азии. Растет на мелководьях, по берегам болот, рек и озер, где часто образует большие заросли. Химический состав растения почти не изучен.

Корневища камыша съедобны. Их можно печь, а высушив и размолов в муку, использовать для выпечки хлеба. Прикорневая часть молодых растений служит для заправки картофельного, крупяного и мясного супа. Сироп, получаемый из корневищ, используют при изготовлении каш, запеканок, добавляют в чай и другие напитки. В клубнях растения содержится более 50% крахмала, до 10% Сахаров, белки, слизь и другие полезные вещества.

В восточной медицине клубни близкого вида — кан-дыка японского, растущего на Дальнем Востоке, применяют как средство, укрепляющее и стимулирующее сердечную деятельность, как противоядие при отравлениях и как мягчительное средство. В китайской медицине его луковицы входят в состав универсального лечебного средства, а крахмал используют для лечения аппендицита. В других странах клубни употребляют при язвенной болезни желудка.

В народной фитотерапии нашей страны клубни кандыка считаются средством, возбуждающим половую деятельность применяют как желудочное средство. Кроме того, клубни и листья кандыка используют как мочегонное при водянке, как противовоспалительное для обмывания изъязвленных глаз, в виде компрессов прикладывают на язвы, опухоли, воспаления молочном железы. Кандык — пищевое растение Нет, пожалуй, ничего более вкусного и питательного из лесной снеди. Молодые клубни издавна варили и жарили, как картошку, из его крахмала делали кисель. Клубни сушили впрок, затем толкли и из муки готовили    лепешки.    В экстремальных условиях походов,  при отсутствии пищи кандык может спасти жизнь голодающим. Однако он нуждается и в охране, поэтому не следует во время путешествий и прогулок рвать большие букеты красивых цветов кандыка.


  Душица 
  Звездчатка средняя (мокрица) 
  Земляника лесная 
  Исландский мох (цетрария) 
  Калужница болотная 
  Кислица обыкновенная 
  Княженика арктическая 
  Коровяк (медвежье ухо) 

Дудник лекарственный Душица Звездчатка средняя (мокрица) Земляника лесная Исландский мох (цетрария) Кислица обыкновенная Княженика арктическая Коровяк (медвежье ухо) Костяника Кровохлебка лекарственная 

23.09.2015
Теория социального действия (статья)
В первое десятилетие XX века М.Вебером закладываются основы развития понимающей социологии и теории социального действия. Социология, по Веберу, интерпрети...
подробнее   >>>
 
03.09.2015
Общероссийский классификатор услуг населению
Госстандарт РФ своим постановлением от 28 июня 1993 г. № 163 утвердил Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), который является составной часть...
подробнее   >>>
 
02.09.2015
Прошла защита дипломных проектов
Прошла защита дипломных проектов специальности 190201 «Автомобиле- и тракторостроение». Поздравляем выпускников получивших отличные оценки: Пакаренкова В.А...
подробнее   >>>
 

Всю зиму с луком!!!
Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями). Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый.
подробнее   >>>
 

Тот еще романтик!
Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво! Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком. Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки...
подробнее   >>>
 


все новости...