Княженика арктическая

Многолетнее травянистое  растение  из  семейства   розоцветных высотой до 30 см с тройчатыми черешковыми листьями, крупными красными одиночными цветками на верхушке стебля и с шаровидной, состоящей из многочисленных костянок темно-пурпуровой ягодой, напоминающей малину, очень сладкой и ароматной. Распространена в тундре, лесотундре, на моховых болотах таежной зоны и горно-лесного пояса севера европейской части страны, всей Сибири и Дальнего Востока. Созревает в конце июля (в южных районах произрастания)  или в начале августа   (в более северных).

Химический состав княженики изучен слабо, что свидетельствует о недостаточном внимании к этому ценному растению. Известно, что в ягодах содержится до 200 мг% витамина С, до 7% Сахаров, много лимонной кислоты, имеются эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, макро- и микроэлементы. Ягоды употребляют при лихорадящих состояниях, а также в качестве диетического средства при желудочно-кишечных заболеваниях (колитах, гастритах, поносах). Они обладают мочегонным, потогонным, вяжущим, противоцинготным действием, применяются при недостатке витаминов, при простудных заболеваниях (как жаропонижающее и потогонное средство), отложении солей, почечнокаменной болезни, анемии, воспалениях легких и полости рта. Отличным оздорав-ливающим средством является чай из листьев княженики, имеющий прекрасный вкус и аромат, обладающий общеукрепляющим, противовоспалительным и кроветворным действием. Он полезен при воспалении ротовой полости и гортани.

Ягоды княженики исключительно вкусные и душистые. Это поистине княжеская, нарекая ягода. Она не уступит по вкусовым качествам никакой ягоде, никаким тропическим фруктам. Едят ягоды свежими, к л-дут их в компоты и кисели, делают из них морс и варенье. Копеечник забытый (красный корень). Многолетнее травянистое растение из семейства бобовых высотой до 80 см, имеющее очень мощный, длинный, деревянистый корень, от которого отходят несколько стеблей с непарноперистыми листьями и кистями пурпурово-фиолетовых цветков. Широко распространен па субальпийских и альпийских лугах Алтая, Сани и гор Дальнего Востока.

По данным К. А. Соболевской, трава растения содержит 16 свободных аминокислот (из них 7 незаменимые), но главное — до 1 880 мг% аскорбиновой кислоты, 260 мг каротина и 1 181 мг% соединений с Рвитаминной активностью — удивительный букет ценнейших для здоровья человека физиологически активных веществ. Подвид копеечника забытого, встречающийся па Дальнем Востоке, содержит в листьях дубильные вещества, в цветках и корнях — флавоноиды, в траве — ксантоновые, дубильные вещества, ферменты и следы алкалоидов.

В народной фитотерапии Сибири отвар корней копеечника пьют при поносах, чрезмерно обильных менструациях, анемии, как успокаивающее и болеутоляющее при острых желудочно-кишечных заболеваниях. В тибетской медицине корни рекомендуются как отхаркивающее при туберкулезе, других болезнях легкие и атеросклерозе. Траву употребляют при головной боли, нарывах и как общеукрепляющее средство. Из корней и листьев копеечника забытого можно приготовить таежный чан — вкусный и целебный. Но не следует забывать о бережном отношении к этому ценному растению.


  Душица 
  Звездчатка средняя (мокрица) 
  Земляника лесная 
  Исландский мох (цетрария) 
  Калужница болотная 
  Кислица обыкновенная 
  Княженика арктическая 
  Коровяк (медвежье ухо) 

Звездчатка средняя (мокрица) Земляника лесная Исландский мох (цетрария) Калужница болотная Кислица обыкновенная Коровяк (медвежье ухо) Костяника Кровохлебка лекарственная Кубышка желтая Кувшинка белая 

23.09.2015
Теория социального действия (статья)
В первое десятилетие XX века М.Вебером закладываются основы развития понимающей социологии и теории социального действия. Социология, по Веберу, интерпрети...
подробнее   >>>
 
03.09.2015
Общероссийский классификатор услуг населению
Госстандарт РФ своим постановлением от 28 июня 1993 г. № 163 утвердил Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), который является составной часть...
подробнее   >>>
 
02.09.2015
Прошла защита дипломных проектов
Прошла защита дипломных проектов специальности 190201 «Автомобиле- и тракторостроение». Поздравляем выпускников получивших отличные оценки: Пакаренкова В.А...
подробнее   >>>
 

Всю зиму с луком!!!
Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями). Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый.
подробнее   >>>
 

Тот еще романтик!
Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво! Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком. Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки...
подробнее   >>>
 


все новости...