Лук победный (черемша, колба)

Многолетнее луковичное растение из семейства луковых высотой до 70 см с широколанцетнымн листьями, имеющими чесночный запах, и зелеными цветками, собранными в головчатое соцветие на конце стебля. Распространен в Сибири, па Урале, Дальнем Востоке, Кавказеи в Карпатах. Растет в темнохвойных и лиственных лесах, на полянах и вырубках, в долинных лесах и на лугах.

Это    ценное    поливитаминное растение, в    листьях  которого    содержится  до 70 мг%     аскорбиновой кислоты   и  другие  витамины.  Кроме  того,  в  них  имегонциды,   эфирное  масло   с   резким   чесночным фермент лизоцим.

Черемша. Черемша вызывает аппетит и активизирует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает профилактическое действие при атеросклерозе, обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, противо-микробиым и противоглистным действием. В народной фитотерапии применяется при дизентерии, метеоризме, гастроэнтеритах и некоторых женских болезнях. Употребляют ее также при гипертонической болезни, неврастении и водянке. Кашина из свежего растения — хоронне   рлнозажпвляющее и противовоспалн тельное средство, гак же как и папой стеблей и листьев, широко применяемое при лечении ран, порезов и долго незаживающих язв. Кашицу кладут па больной зуб, а разведенный сок закапывают в уши при отитах, промывают им глаза при их воспалении.

Свежую черемшу едят при простуде, бронхите н кашле. В пищу черемшу употребляют в свежем виде, делают из нее салаты, добавляют в винегреты, супы и щи, а пропустив с луком через мясорубку, кладут в пельменный фарш. Черемшу солят и добавляют во многие, особенно мясные, блюда для улучшения их вкуса. Лук медвежий, распространенный на Кавказе и ропейской части страны, во многом схожий с луком по бедным,  имеет аналогичный   химический   состав  неиспользование. Черемша, как и другие дикие луки, заслуживает внимания как пищевое и лечебное растение. Особенно ценны луки, когда нет иной пищи и лекарства. При трап мах и кровотечениях, при желудочных расстройствах возможно применение как описанных луков, так и лука скороды, лука поникающею и др.

Медуница мягчайшая (медунка). Многолетнее растение из семейства бурачниковых высотой до 40 см с продолговато-эллиптическими листьями и розовыми, а в конке цветения пурпурово-фиолетовыми цветками. Распространена в Сибири, на Урале, в Поволжье, па Кавказе, некоторых областях Украины. Растет в светлых лесах, на полянах и опушках, в поймах рек, на горных лесных лугах. Медуница мягчайшая, а также медуница неясная и медуница узколистная — пенные пищевые и лекарственные растения. Их молодые стебли, листья и цветки едят свежими, кладут в весенние салаты и супы. В надземной части медуницы содержатся витамины, дубильные вешества, флавоноиды, слизи, а также элементы кроветворного комплекса — марганец, медь, железо.

Настои надземной части обладает кроветворным, кровоостанавливающим, обволакивающим, мягчительным, вяжущим, противовоспаличельпым, ранозаживляющим и регулирующим деятельность желез внутренней секреции действием. Медуница популярна при различных болезнях органов дыхания, вплоть до туберкулеза легких и бронхиальной астмы, а гакже при аллергии, заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря. Наружно ее применяют при лечении рай, порезов, экземы, а также при выпадении волос.


Кубышка желтая Кувшинка белая Ландыш майский Лапчатка прямостоячая (дикий калган) Ложеница арктическая Мелисса лекарственная (лимонная мята) Морошка Недотрога обыкновенная Орляк обыкновенный (папоротник орляк) Многолетние споровые растения 

23.09.2015
Теория социального действия (статья)
В первое десятилетие XX века М.Вебером закладываются основы развития понимающей социологии и теории социального действия. Социология, по Веберу, интерпрети...
подробнее   >>>
 
03.09.2015
Общероссийский классификатор услуг населению
Госстандарт РФ своим постановлением от 28 июня 1993 г. № 163 утвердил Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), который является составной часть...
подробнее   >>>
 
02.09.2015
Прошла защита дипломных проектов
Прошла защита дипломных проектов специальности 190201 «Автомобиле- и тракторостроение». Поздравляем выпускников получивших отличные оценки: Пакаренкова В.А...
подробнее   >>>
 

Всю зиму с луком!!!
Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями). Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый.
подробнее   >>>
 

Тот еще романтик!
Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво! Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком. Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки...
подробнее   >>>
 


все новости...