Вредители и болезни шампиньона

К сожалению, различные вредители и болезни могут значительно снизить урожайность и качество шампиньонов. Поражение мицелия в самом начале культивационного периода может полностью уничтожить урожай. Опасными вредителями являются грибные мушки, мокрицы, клещи, ногохвостки, которые повреждают грибницу и поверхность плодового тела, делая гриб «червивым». Вред могут также нанести мыши и крысы, разрывающие компост. Наиболее распространенные болезни шампиньонов вызваны грибами-паразитами, бактериями и вирусами. Это мокрая (белая) гниль, сухая гниль, плесневые грибы, паутинистая плесень, ржавая пятнистость, мумми. Эти болезни вызывают появление уродливых, деформированных плодовых тел, возникновение коричневых, сероватых пятен на них, при этом мякоть гриба часто размягчается, темнеет или превращается в бесформенную ватообразную массу, источая иногда резкий неприятный запах.
Вредители и возбудители болезней могут попадать в культивационное помещение через субстрат, систему вентиляции, инвентарь, через одежду, обувь, руки людей, ухаживающих за культурой. Для защиты урожая от болезней и вредителей существует комплекс профилактических мероприятий. Большое значение имеет подготовка и термическая обработка субстрата, поддержание оптимальных температуры и влажности в культивационных помещениях. Система вентиляции, двери, окна должны быть защищены мелкими сетками. Перед началом работы шампиньонницу, инвентарь и спецодежду дезинфицируют 2—4 %-м раствором формалина.
В период вегетации грибов применять формалин запрещается, так как он является сильным канцерогенным препаратом. Для борьбы с грибной мушкой, комариком, клещом допускается использовать препарат димилин согласно инструкции. С мокрицами можно успешно бороться, используя приманки из разрезанных корнеплодов. Если вы заметили в шампиньоннице грибы, пораженные мокрой или сухой гнилью (деформированные, покрытые белым пушком, пятнами, плесенью плодовые тела, часто с неприятным запахом), их нужно немедленно удалить вместе с прилежащей покровной землей и компостом, затем посыпать очищенные места поваренной солью и внести свежую покровную почву. Если вы увидели на поверхности покровного слоя пятна паутинистой плесени или плесневые грибы (шерстисто-белыеиликоричнево-зеленоватые, розоватые пятна), их следует тут же аккуратно, стараясь не возмущать воздух, удалить вместе с верхним слоем грунта и посыпать пораженные места поваренной солью. Нелишне при этом опрыскать поверхность гряд раствором суперфосфата. Если грибы поражены болезнью мумми (основание сильно утолщено, ножки искривлены и вытянуты, плодовые тела сероватые, слишком плотные с красно-бурой мякотью в разрезе), их надо немедленно удалить, а пораженные места отсечь узкими глубокими канавками и впоследствии не поливать. С ржавой пятнистостью (ржаво-коричневые пятна на шляпке) легко бороться, удалив больные грибы и усилив аэрацию.
Очень важно помнить, что для дальнейшего предотвращения болезней после удаления больных грибов руки следует тщательно вымыть, а инвентарь и одежду — продезинфицировать. Собирая урожай, больные грибы следует удалить в последнюю очередь, а затем уничтожить.


Посадка мицелия Рост мицелия Покровный грунт Переход к плодоношению Плодоношение Выращивание цветов Выращивание роз 0 Подготовки почвы Высадка роз 

23.09.2015
Теория социального действия (статья)
В первое десятилетие XX века М.Вебером закладываются основы развития понимающей социологии и теории социального действия. Социология, по Веберу, интерпрети...
подробнее   >>>
 
03.09.2015
Общероссийский классификатор услуг населению
Госстандарт РФ своим постановлением от 28 июня 1993 г. № 163 утвердил Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), который является составной часть...
подробнее   >>>
 
02.09.2015
Прошла защита дипломных проектов
Прошла защита дипломных проектов специальности 190201 «Автомобиле- и тракторостроение». Поздравляем выпускников получивших отличные оценки: Пакаренкова В.А...
подробнее   >>>
 

Всю зиму с луком!!!
Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями). Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый.
подробнее   >>>
 

Тот еще романтик!
Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво! Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком. Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки...
подробнее   >>>
 


все новости...